クッキー カロリー情報最前線。

カロリーダウンなマル秘テクニックへようこそ。


今日もカロリー控えめ、ヘルシーゴハンで健康的な身体を作りましょう。





●大失敗してしまいました。卵一個 無塩バター100グラム 小麦粉100グラム 甘味料(０....


大失敗してしまいました。卵一個 無塩バター100グラム 小麦粉100グラム 甘味料(０カロリーで普通の砂糖より甘さが３倍あるやつ)25グラムでクッキーを作りました。真ん丸い形にして１８０度に余熱したオーブンで２０分焼きましたが、バターが生地からドロドロ溶け出てしまいました。生焼け状態だったのでキッチンシートを敷き直し、オーブンの温度を２００度にして１５分焼きましたが、再度バターが溶け出して中まで火が通りませんでした。フカフカになってしまい、クッキーというより水分量の少ないホットケーキのような感じになってしまいました。私は昔からこの方法でクッキー作りをしていましたが、こんな事態に陥ったのは初めてです。昔と違う点は１。普通の砂糖ではなく低カロリー甘味料(パルスイート)を使用。２。オーブンは無印○品で購入したものを使用。です。失敗の原因は何だったのでしょうか？(ノд<。)゜。詳しい方よろしくお願いします。


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